輕型傳動滾筒輸送機(jī)設(shè)備選型特點(diǎn):設(shè)備工作部件及技術(shù)參數(shù)應(yīng)與加工產(chǎn)品的生物特性相適應(yīng),并符合最終產(chǎn)品的加工要求;嚴(yán)格控制加工過程中造成原料、最終產(chǎn)品損傷和品質(zhì)降低;對最終產(chǎn)品是食品或食品原料的加工設(shè)備,應(yīng)防止機(jī)械或其他物料對最終產(chǎn)品的污染,以保證最終產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生要求;要避免輕型傳動滾筒輸送機(jī)設(shè)備加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染,對有污染的排放物應(yīng)配備處理設(shè)備,使其達(dá)到排放要求;對含有多種營養(yǎng)成分或藥效成分的食品,應(yīng)考慮減少加工設(shè)備對營養(yǎng)或藥效成分的損失;要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā),充分利用資源,提高經(jīng)濟(jì)效益。
在輸送機(jī)設(shè)備的工程建中,輕型傳動滾筒輸送機(jī)設(shè)備的質(zhì)量是模擬工廠技術(shù)含量的重要標(biāo)專,制定先進(jìn)適用、合理的輸送機(jī)設(shè)備選型方法,是食品加工廠工程建設(shè)的重要任務(wù)。我國輕型傳動滾筒輸送機(jī)設(shè)備行業(yè)到目前為止尚無統(tǒng)一的輸送機(jī)設(shè)備選型標(biāo)準(zhǔn),普遍采用參照設(shè)計(jì)的方式進(jìn)行設(shè)備選型,常出現(xiàn)設(shè)備選型落后、設(shè)備不配套等缺陷,嚴(yán)重制約了某些食品加工廠的建設(shè)水平。因此,在廣泛調(diào)查研究和借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,提出了食品機(jī)械設(shè)備選型的基本要求。
輕型傳動滾筒輸送機(jī)設(shè)備須注意以下幾點(diǎn):1.投資和產(chǎn)品成本低,生產(chǎn)能力和勞動生產(chǎn)率較高,使用壽命長等;2.技術(shù)先進(jìn):設(shè)備性能先進(jìn)。3.裝備水平先進(jìn),設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,制造精良,連續(xù)化、機(jī)械化和自動化程度較高,具有較高的安全性和衛(wèi)生要求。 4.具有較高的性能費(fèi)用比,功能完善,運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低,單位產(chǎn)品物耗、能耗低,加工程度和加工能力較高,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定;5..技術(shù)水平先進(jìn),有較高的技術(shù)含量,有利于促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步和提高競爭力,具有產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ),能形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),符合可持續(xù)發(fā)展;